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猪肉何时回归平民价?业内人士称至少到明年九十月份!

文章作者:www.b23308.cn发布时间:2020-02-01浏览次数:1290

在经历了半年多的疯狂上涨后,猪肉价格在最近一段时间终于回落。近日,记者在杭州农贸市场了解到,与本月初相比,猪肚价格普遍下降了4至5元一公斤。那么,肉类价格的下跌是回归平民价格的开始,还是只是高价格的短期整合?猪肉的供需矛盾什么时候会得到缓解?

五香猪肉比高价便宜四五元一公斤。

与上半年最便宜的时候相比翻了一番。

上午9: 30左右,杭州万寿亭农贸市场仍然很受欢迎。在猪肉摊前,马太太基本上不讨价还价,只是偶尔问问价格。

"一公斤三明治25元,一公斤?"在一个摊位前,老板举起他的刀,把它掉了下来,给一个叔叔带来了一公斤猪肉。

"一公斤猪肚多少钱?"记者问道。

"32元一公斤。"老板回答道。

“便宜吗?”记者又问道。"前些时候卖一公斤36元很贵. "

在另一个猪肉摊前,店主的妻子周鸿雁告诉记者,现在五花肉的售价是28元一公斤,混合了27元一公斤和35元一公斤。从上月底到本月初,猪肉是最贵的,五香猪肉售价高达33元一公斤周鸿雁说道。也就是说,与高峰期相比,猪肚已经便宜了四五元一公斤。

"如果购买价格更低,我们可以卖得更便宜."周鸿雁说,他们的猪肉价格比上月底便宜23.1公斤。虽然现在不是农贸市场的高峰期,但在与记者聊天的过程中,顾客们不断光顾她的摊位。仅仅过了10分钟,四个顾客分别买了杂排骨、大排骨和里脊肉。

今年的猪肉市场可谓“疯狂”。今年八月底,记者去了杭州的几个农贸市场。

那时,猪肉价格已经创下历史新高。例如,当时杭州猫朗巷农贸市场的猪肉价格是24元一斤,而上半年最便宜的价格只有13元到14元一斤。也就是说,尽管猪肉价格现在有所下降,但与上半年相比却翻了一番。

普通猪肉涨幅很大,而一些品牌的猪肉涨幅相对较小,这受到许多马太太的欢迎。前一段时间,金华镇祁源梁头吴食品有限公司总经理吴军参加了省农博会,在两三个小时内就卖出了六七头鲜肉和两头鲜肉。

“我们的猪肉最初分为48元一斤和58元一斤。今年,由于猪肉价格疯狂上涨,我们也在10月份两次提价,但整体提价幅度为20%。”吴军说道。在交易会上,他们的售价被分成两个摊位,58元和68元。它们和普通猪肉的价格差异大大降低,因此受到马太太的青睐。

今年上半年猪肉何时会回落到“平民价格”。

业内人士表示,至少要到明年9月。

曲周市曲江区三元生猪专业合作社主任张洪亮认为,近期猪肉价格下跌有几个原因。

“首先,猪肉价格最近涨得太高了。人们减少了猪肉的消费,转而吃牛肉、鸡肉和其他肉类。”张洪亮说道。今年3月,张洪亮的合作社仍然只为豪猪支付6到7元一斤。今年8月下旬,价格从12元涨到了1斤,创下了当时的新高。到10月底,豪猪的购买价格已经从22元涨到了1斤,是3月份的三四倍。目前,豪猪的购买价格已经从16元降到了1公斤。

其次,国家出台的支持生猪生产发展的17项政策取得了一定的成效。例如,在运输方面,从2019年9月1日起,合法运输仔猪和冷却猪肉的车辆将恢复鲜活农产品运输的“绿色通道”政策。从2019年9月1日至2020年6月30日,合法运输猪和冷却猪肉的车辆将免交车辆通行费。

此外,猪肉价格从高位下跌后,农民和商业经营者改变了他们的

猪肉价格何时会回到“亲公民价格”?对此,张洪亮表示,随着天气变冷,猪肉需求也在增加,加工腊肉、腌肉和香肠的数量也在增加。因此,猪肉在不久的将来不太可能明显回落。“猪肉最近显示出停止下跌的迹象。我认为猪肉价格将回到今年上半年的水平。据估计,他们将在明年年底到达。总体趋势将会放缓。”

从事养猪几十年的张洪亮有自己的分析基础。“母猪从繁殖到怀孕再到仔猪繁殖都需要时间。我们在九月份增加了2000头母猪。根据母猪4个月的怀孕周期,估计我们可以在明年2月分娩。仔猪养殖至少可以在6月份上市,即从明年9月到10月。”张洪亮估计,随着母猪数量的增加,到明年年底,他所在合作社的生猪数量可能会达到4万到5万头,接近2016年养猪高峰期的数量。

吴军,金华镇祁源两头吴食品有限公司总经理,说今年8月以来,一些养猪户一直在为养猪做准备。"最近几个月,种猪的销售量仍然很大."根据养猪周期,这批猪最早要到8月份才能上市。“在正常情况下,猪肉供需矛盾将逐步缓解,明年9月和10月价格将进一步下降。”吴军说道。